Автор Тема: Тестени закуски с мая  (Прочетена 3694 пъти)

Dimova

  • Newbie
  • *
  • Публикации: 4
    • Профил
Тестени закуски с мая
« -: 19/05/2014, 14:55 »
Здравейте,
бихте ли могли да ми услужите с технологията на производство на тестени закуски с мая - сиренки,кашкавалки,туманици и др.подобни. Не съм същата специалност,а не ми се иска да купувам целия учебник, заради няколко странички.
Благодаря предварително!  :)

denito

  • Newbie
  • *
  • Публикации: 20
    • Профил
    • Ел. поща
Re:Тестени закуски с мая
« Отговор #1 -: 31/05/2014, 10:27 »
Ще ти бъде от по - голяма полза да си купиш  Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Автори: Г. Караджов; Р. Василева; М. Николова. Напиши в някоя търсачка струва 10 лв. Но ще ти свърши по добра работа. Успех!
инж.-технолог Д.Веис

Dimova

  • Newbie
  • *
  • Публикации: 4
    • Профил
Re:Тестени закуски с мая
« Отговор #2 -: 02/06/2014, 08:30 »
Ще ти бъде от по - голяма полза да си купиш  Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Автори: Г. Караджов; Р. Василева; М. Николова. Напиши в някоя търсачка струва 10 лв. Но ще ти свърши по добра работа. Успех!
инж.-технолог Д.Веис
Благодаря за съвета.Купих си книгата от нета. :)