: ïîìîù äïï è íàññï  ( 7084 )

Àíîíèìåí

ïîìîù äïï è íàññï
« -: 26/06/2007, 10:33 »
Ìîæåëè íÿêîé äà ìå íàñî÷è , êàê äà íàïðàâÿ -  Ìîíèòîðèíãîâà ïðîãðàìà çà ìèêðîáèîëîãè÷åí êîíòðîë íà õèãèåííîòî ñúñòîÿíèå â òðàíæîðíà è Âúòðåøíà ìîíèòîðèíãîâà ïðîãðàìà çà êîíòðîë íà ñóðîâèíà, ãîòîâà ïðîäóêöèÿ, õèãèåíåí ñòàòóñ è âîäà.

Àíîíèìåí

ïîìîù äïï è íàññï
« #1 -: 27/06/2007, 14:12 »
NE

Marcii

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • : 686
    • .
ïîìîù äïï è íàññï
« #2 -: 27/06/2007, 15:37 »
Àíîíèìíèÿ îò ïúðâèÿ ïîñò å ïàäíàë îò Ìàðñ...
Çíà÷è Ïðàéø ñè åäíà òàáëè÷êà - íàáåëÿçâàø ñè÷êî äåòî ùå ãî èçñëåäâàø - â åäíàòà êîëîíêà,  â ñëåäâàùàòà êîëîíà ñè çàïèñâàø ïî íàðåäáè è ðåãëàìåíòè êîëêî ñà çàäúëæèòåëíèòå èçñëåäâàíèÿ - ò.å. ñúîáðàçÿâàø ãî ñ R 2073 íàðåäáà ¹9 çà óäàòà è äðóãè ïîäîáíè. à ñúùî è òîâà äåòî ñè ãî èçïèñàë â HACCP-a çà àíëèç ÿ çà âàëèäàöèÿ ÿ çà âåðèôèêàöèÿ.  ñëåäâàùàòà êîëîíêà å äîáðå äà ñè íàïèøåø êîëêî ùå òè ñòðóâà - åäíà ïðîáè÷êà è ñúîòâåòíî ñè ãè ðàçïðåäåëÿø ñïðÿìî áþäæåòà. Íàé íàêðàÿ ñè ãè ðàçäåëÿø íà çàäúëæèòåëíè è ïîæåëàòåëíè - ùîòî ìíîãî èçñëåäâàíèÿ ñå ïèøàò çà âúòðåøíèÿ ìîíèòîðèíã, àìà øåôà íå ùå äà äàâà ïàðè çà òÿõ, íî ìàëêî ïî-ìàëêî... âñÿêî íåùî ñ âðåìåòî ñè. Íàêðàÿ ìàõàø êîëîíêàòà ñ ïàðèòå è ñè ãîòîâ.
Íî òðÿáâà äà ñè ðàçáèðàø îò ðàáîòàòà... à òîçè âúïðîñ íå ãîâîðè çà òîâà.

bivsh

ïîìîù äïï è íàññï
« #3 -: 27/06/2007, 22:04 »
marcii,
àç ñúì òè â ìàëêèÿ äæîá.
íå ìèñëÿ äà ïèøà çà ôóðàæèòå, ìàêàð ÷å ìíîãî íåùà âå÷å ñà ìè ÿñíè. êîëêî ñà ìè ÿñíè -îòäåëíî.
äàíî àíîíèìåí å ïðî÷åë âñè÷êî íàïèñàíî çà ìåëíèöè äîñåãà. âñåêè äåí êàòî ãî ÷åòå ùå íàìèðà ãîòîâè îòãîâîðè.

Gancho

  • Newbie
  • *
  • : 4
Re:ïîìîù äïï è íàññï
« #4 -: 17/12/2010, 13:16 »
Íàé-äîáðå ñè íàåìè àäâîêàò, èëè îùå ïî-äîáðå êîíñóëòàíò

Tashek

  • Full Member
  • ***
  • : 102
Re:ïîìîù äïï è íàññï
« #5 -: 20/12/2010, 14:16 »
Marcii,

 îïðåäåëåíè ãðàäîâå è îáëàñòè îáà÷å èñêàò òàáëèöàòà äà å ñåäìèöà ïî ñåäìèöà ñ êîíêðåòíè äàòè ïîñî÷åíè è êîíêðåòíî êîÿ ñåäìèöà êîé ïîêàçàòåë è êîé ïðîäóêò. Ñúùî òàêà èñêàò äà å ïîñî÷åíî â ïëàíà êîíêðåòíèÿ äåí îò ñåäìèöàòà çà äà ñå îáõâàùàò âñè÷êè äíè è ò.í. Ðàçðåæäàíåòî çà ñàëìîíåëà è åñøåðèõèÿ íàïðèìåð ïðåç ñåäìèöà (ñëåä 30, ðåñï.6 îòðèöàòåëíè èçïèòâàíèÿ) èñêàò ïúê äà ñòàâà ñàìî ñëåä èçðè÷íî ðàçðåøåíèå ñëåä ïîäàäåíà ìîëáà è ò.í.

Îòäåëíî äîñòà èíñïåêòîðè èñêàò è ôèçèêî- õèìèÿ äà ñå ïóñêà çàäúëæèòåëíî, à çà òîâà íîðìàòèâíî èçèñêâàíå íÿìà.
« : 20/12/2010, 14:18 Tashek »