Покажи участието

От тук може да видиш всички публикации на този потребител.


Публикации - garkinyata

Страници: [1]
1
Благодаря, за изчерпателния отговор!
Знаех че, тук ще намеря хора, които да ми отговорят професионално.

2
Може ли да ми помогнете!
 Може ли да съществува HACCP plan без критични точки.
Казаха ми ,че ако производството е опростено- субстанцията пристига , разфасова се( или се смесват две или повечесубстанции) и се опакова наново - може HACCP plan  да няма критични точки.  ???
Аз досега не съм виждала такъв план :-\
Ако някои знае, моля да сподели !
Може да има някакви нови тенденции при  HACCP plan  :-[

3

Може би ИСО -то не е за малки фирми, които трябва да избират или да платят заплати или да дадат пари за сертификат.
 Кое е правилното?

4
Ние също сме от фирмите, които няма да се пресертифицират поради  финансови затруднения.
Според мен кризата все повече се задълбочава.
И защо трябва да подържаме някакъв сертификат като можем да работим добре и без него .
Защо трябва да се съобразяваме със стандарти ,които не са ни присъщи или не са достатъчно съобразени  с нашите условия

5
[Ясно е, че видов ден е дошъл.
Може би е по-добре да има пълно сриване и ново преструктуриране на пазара.
Как ли да стане това по-безболезнено за най-потърпевщите, за фирмите?  
Е, то и фирмите като гореизброените! Тези, дето са разбрали за какво става дума и сами биха се справили. Даже имат лаф - за какво да викаме консултанти и сертификатори, само да ни развалят добрата организация с незнайните си съвети и желания?
В общи линии е правилно, че за да стане нещо по-добре - по-добре да се срине старото до основи! То затова и на международно ниво непрекъснато мислят как да се префасонират нещата.
Да, но наистина ще бъде твърде болезнено.



Съгласна съм,че консултанти и сертификатори само объркват.
Ако системата е изградена и работи ,не се нуждае от помошници






6
Скъпа Веси >:( Отговора се съдържа във въпроса Ви.  ???

Чл. 12. Производство и търговия с храни в страната се извършва само в обекти, регистрирани по реда на закона и т.н и т.н.

Защо изобщо търсите тълкуване на нещо, което не сте чели. Или смятате, че форума стана скучен и хайде да го разнообразим с някое въпросче. Колеги нека да е нещо по-оригинално... От рода на темата за "Валидация и верификация" .
Темата за " Валидиране и верификация"  е много добра.
На нас ни предстои одит по тази тема от сертифициращата фирма.
На някой  правен ли такъв одит?
Какво влкючва ?
Какво проверяват?

7
Благодаря за отговорите .
Ако става дума само за график, какъв е проблема?
В дебелите книги по планиране, по мениджмънт, по управление на проекти, има няколко типа графици, харесвай си някой и чертай.  Не забравяй освен срокове да има и отговорници, ресурси и обратна връзка.

Май не става дума само за график???

И още нещо важно за графика:
В каква документална среда трябва да го правиш този график?
НАССР? или НАССР със сертификат или 9001 или 22000 или пък нищо от изброеното?

Поздрави на Гърция
Даааааааааа не е само график :( Необходимо е  да опиша:
Как се взима решение за разработката?
Кой го възлага ?
След това кои са етапите?Стъпка по стъпка докато стигнем до краиният продукт.
Имаме сертификати и по двата стандарта 9001 и 22000

8
Здравейте!
Възложено ми е да направя график за разработка на нов продукт( хранителна добавка).
Може ли някои да ми помогне?

Страници: [1]