.


- denito

: [1]
1
òðÿáâà ëè ñóðîâèíèòå îò âíîñ - áðàøíî çà ïðîèçâîäñòâî äà ñà íà áúëãàðñêè åçèê? Ìîæå ëè äà ñå çàëåïè ïðåâîä íà òàêúâ åòèêåò íà ÷óâàëà ñ áðàøíî? Ñïîðåä èíñïåêòîðà îò àãíåöèÿòà ïî õðàíèòå íå áèëî äîñòàòú÷íî. Òðÿáâàëî äà áúäàò íà áúëãàðñêè åçèê. Òàêà ïèøåëî â Çàêîíà çà õðàíèòå. Ñàìî ÷å àç ãî ðàçãëåäàõ, îñâåí òîâà Íàðåäáàòà çà åòèêåòèðàíå è ïðåäñòàâÿíå íà õðàíèòå, êàêòî è íàðåäáà 5 çà õèãèåíà íà õðàíèòå. Íèêúäå íå ïèøå ÷å åòèêåòèðàíåòî íà ñóðîâèíèòå çà ïðîèçâîäñòâî íà õðàíè îò âíîñ òðÿáâà äà ñà íà áúëãàðñêè åçèê.  :-\ ×å ïî åäíî âðåìå è èñïåêòîðà èñêàøå äà áúäå ïðåâîäà îò ëèöåíçèðàí ïðåâîäà÷. øàõ è ìàò ::)

2

Êàêâî òðÿáâà äà ñå ðàçáèðà îò ñúâåò çà õðàíè -  Äà ñå ñúõðàíÿâà íà ñóõî è õëàäíî ìÿñòî.  ?
Ìîæå ëè ïî òîçè íà÷èí äà ñå èçáåãíå ñúõðàíåíèåòî íà õðàíè ïðè òåìïåðàòóðà äî 20 ãðàäóñà è âëàæíîñò äî 75% ïðèìåðíî. Êàê ÍÀÑÑÐ ïëàíà òðÿáâà äà ñå èçìåíè, àêî íàïðèìåð Ñúõðàíåíèå íà ãîòîâ ïðîäóêò òè å Êðèòè÷íà êîíòðîëíà òî÷êà è êàê äà ñå èçìåíè îïåðàòèâíèòå - äîïóñòèìè ãðàíèöè ñëåä êàòî íÿìà èçìåðèì ïàðàìåòúð â òîçè ñëó÷àé. Ïðîñòî ñå îïèòâàì äà ðàçñúæäàâàì íàä òîçè êàçóñ.  Èëè ïðàâèëíî ëè å ôîðìóëèðàíåòî äà ñå ñúõðàíÿâà íà ñóõî è õëàäíî ìÿñòî èëè òîâà å íà÷èí çà íÿêîè ñêëàäîâå êîèòî íå ìîãàò äà ïîääúðæàò òàêèâà òåìïåðàòóðà è âëàæíîñò äà èçáåãíàò àêò èëè ïðåäïèñàíèå îò àãåíöèÿòà ïî õðàíèòå!? Êàêâî å Âàøåòî ìíåíèå?

3
Ìîëÿ ïèøåòå íàé -  èíòåðåñíèòå è ôðàïèðàùè çàáåëåæêè îò íîâàòà àãåíöèÿ ïî õðàíèòå!

Åòî ñëåäíèÿ çàáåëåæêà!
Çàùî â àðõèòåêòóðíèÿ ïëàí íà îáåêòà â ïî÷èâíàòà èìà øåñò ñòîëà è åäíà ìàñà, à ðåàëíî â îáåêòà èìà äèâàí, ìàñà è 4 ñòîëà!
Âñè÷êî òðÿáâà äà áúäå ïî àðõèòåêòóðåí ïëàí!
 Â ñìèñúë àç íåðàçáðàõ êàêâà îïàñíîñò ùå ñúçäàäå äèâàíà çà êà÷åñòâîòî è áåçîïàñíîñòòà íà ïðîèçâåæäàíèòå õðàíè àìà íåéñå!
 Âñúùíîñò òîâà íå áåøå ïèñàíî êàòî ïðåäïèñàíèåòî, íî êàçàíà óñòíî òàêà ÷å .........

4
Çàäúëæèòåëíî ëè å åòèêåòèðàíå íà Å íîìåð è/èëè àëåðãåí,àêî òîé å â êðàéíèÿ ïîä 2 íà 100 â êðàéíèÿ ïðîäóêò è çàùî?!

5
Òðÿáâà ëè âñÿêà ôèðìà êîÿòî ïðîèçâåæäà è/èëè ïðåðàðîáòâà õðàíè äà èìà íàåòî ëèöå êàòî òåõíîëîã ïî ñúîòâåòíîòî ïðîèçâîäñòâî!Èìà ëè çàêîí èëè íàðåäáà êîÿòî ìå çàäúëæàâà?

: [1]