Q-SYSTEMS

ÑÈÑÒÅÌÈ ÇÀ ÓÏÐÀÂËÅÍÈÅ => Óïðàâëåíèå áåçîïàñíîñòòà íà õðàíèòåëíèòå ïðîäóêòè => : savko 21/11/2011, 15:16

: Êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ
: savko 21/11/2011, 15:16
Âúâ ôèðìàòà â êîÿòî ðàáîòÿ èìà èçðàáîòåí HACCP ïëàí, íî... êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ ñëåä ïðîãðàìàòà çà ìîíèòîðèíã íà ãîòîâ ïðîäóêò, âîäà è êîíòàêòíè ïîâúðõíîñòòè ïî÷òè íÿìà. Øåôúò ìè îáà÷å ñå ñå ïîñêàðà ñ õîðàòà ðàçðàáîòâàùè ïëàíà è ñåãà íÿìà êîé (àç çà êàêâî ñúì áèë òàì - åäèí ñ÷åòîâîäèòåë) äà ãè ðàçðàáîòè. Íå æåëàå è äà çàïëàòè íÿêîé äðóã äà ñâúðøè òàçè óñëóãà.
Òà ìîëáàòà ìè å, àêî èìàòå ãîòîâè ïðèìåðè çà êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ çà âîäà, ãîòîâ ïðîäóêò è êîíòàêòíè ïîâúðõíîñòè çà ôèðìà çàíèìàâàùà ñå ñ ïðîèçâîäñòâî íà ñëàäêàðñêè èçäåëèÿ ùå ñúì ìíîãî áëàãîäàðåí. Èëè ïîíå ñòúïêèòå.
Áëàãîäàðÿ Âè ïðåäâàðèòåëíî.
: Re:Êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ
: denito 22/11/2011, 10:53
Êîðåêòèâíè äåéñòâè?
Êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ ìîæå äà áúäå ïðè íåñúîòâåòñòâèå íà ïàðàìåòðèòå íà ìîíèòîðèíãîâàòà ïðîãðàìà êàêâè êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ ïðåäïðèåìàòå. Òîâà ìîæå äà áúäå áëîêèðàíå íà ïðîèçâåäåíàòà ãîòîâà ïðîäóêöèÿ, çàäåéñòâàíå íà ïðîöåäóðà /àêî èìàòå òàêàâà/ Óâåäîìÿâàíå è èçòåãëÿíå îò ïàçàðà - òðÿáâà äà èìàòå ïðîñëåäèìîñò íà âëîæåíèòå ñóðîâèíè è ìàòåðèàëè è ïàðòèäåí íîìåð è ðåàëíî äà ìîæå äà ñå èçâúðøè ïðîöåäóðàòà. Óñïåõ.
: Re:Êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ
: Anonimen1 24/11/2011, 12:44
Ìîæå äà ïðîçâó÷è êàòî ñïàì... îáà÷å:

1.
Øåôúò ìè îáà÷å ñå ñå ïîñêàðà ñ õîðàòà ðàçðàáîòâàùè ïëàíà è ñåãà íÿìà êîé...

Áîæå áîæå... òåç' $ ùå çàòðèÿò ñâåòà...

2.
(àç çà êàêâî ñúì áèë òàì - åäèí ñ÷åòîâîäèòåë) äà ãè ðàçðàáîòè
Àêî àç ñúì íà ìÿñòîòî íà íÿêîÿ îò èíñïåêöèèòå, êîèòî Âè ïðîâåðÿâàò ÍÀÑÑÐ-à, è ðàçáåðà, ÷å Ñ÷åòîâîäèòåëÿ íà ôèðìàòà å ðàçðàáîòèë ÍÀÑÑÐ-à - áèõ âè ñëîæèë êàòèíàðà íà ìîìåíòà  ;D (òîâà íå å óïðåê êúì savko - à êúì "øåô÷åòî" ìó ;) ), òúé êàòî òîâà å âñå åäíî äà íàêàðàòå íÿêîé îò òåõíîëîçèòå âè äà íàïðàâè ãîäèøíèÿ ôèíàíñîâ îò÷åò íà ôèðìàòà ;)
: Re:Êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ
: iva 24/11/2011, 14:10
Anonimen1, òè ìå èçïðåâàðè, è àç ìèñëåõ äà ïèøà íà savko íåùî ïîäîáíî â òîçè ñìèñúë - äà íå ñå êîñè, ÷å íÿìàëî êîé äà äîâúðøè çàïî÷íàòàòà ðàáîòà - òî øåô÷åòî íå óâàæàâà ñîáñòâåíèÿ ñè áèçíåñ, òà òîé ñå ïðèòåñíÿâà - ïðîñòî è äà ñå íàìåðè ñëàìêà îòòóê-îòòàì, èëè äà ñå ïðåïèøå îòíÿêúäå å íàé-ìàëêîòî íåñåðèîçíî è ìíîãî ïîêàçàòåëíî ãîâîðè çà íèâîòî íà ðàçâèòèå íà øåô÷åòî, ðåñïåêòèâíî ðàçáèðàé ôèðìàòà.
Savko, åäâà ëè íÿêîé îò òîçè ôîðóì ùå ïðàòè íà øåô÷åòî òè òîâà, çà êîåòî ïèøåø - ïî òîçè íà÷èí òè íå ìó ïðàâèø óñëóãà, íàïðîòèâ, ùå ñå íàêèñíåòå ïî-äúëáîêî. Ïî-äîáðå ìó ïîòúðñè îôåðòè çà äîâúðøâàíå íà óñëóãàòà îò êîìïåòåíòíè ëèöà - ìîæå äà íå å ôèðìà, ìîæå äà å ñïåöèàëèñò íà ãðàæäàíñêè äîãîâîð, íî äà å ñïåöèàëèñò ïî òåçè ðàáîòè.
À ùî ñå îòíàñÿ äî ïðîöåäóðà ïî "èçòåãëÿíå îò ïàçàðà" êàòî êîðåêòèâíî äåéñòâèå (åäíî îò åäè êîëêî ñè) - äîðè áè òðÿáâàëî äà ÿ ðàçèãðàå èñòèíñêè, çà äà âèäè äàëè ðàáîòè - êàêòî ñå ïðîâåæäà èñòèíñêî ïðîèãðàâàíå íà ïëàí çà äåéñòâèå ïðè áåäñòâèÿ è àâàðèè - ìè êàêâî ùå ïðàâèòå êàòî íàòðîâèòå õîðàòà ñ âàøèòå ñëàäêàðñêè èçäåëèÿ, à  ???
: Re:Êîðåêòèâíè äåéñòâèÿ
: savko 28/11/2011, 15:40
Áëàãîäàðÿ âè çà îòãîâîðèòå.
Âñå ïàê óñïÿõ äà ñå ñïðàâÿ.
À îòíîñíî øåô÷åòî äðåáíà äóøè÷êà å, íî êàêâî äà ïðàâÿ ïàçÿ ñè ìÿñòîòî è àç êàòî èçïúëíÿâàì íåïðèâè÷íè çàäà÷è.